导语：春分后，有钱没钱，记得多吃这5样食材，顺应时节，家人更健康

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春分过后，预示着天气慢慢变暖和，气温开始回升，但还可能会出现“倒春寒”，气候不稳定，抵抗力容易下降，要多吃些应季食材，顺应时节，家人才会更健康。下面就分享下适合春分后吃的5样食材，有钱没钱记得要多吃，一起来看看吧。

第一种，野菜，春天万物复苏，是挖野菜的好时节，像荠菜，麦蒿，苦菜都是春分后不能错过的野菜，鲜嫩营养，包饺子，包包子都特别好吃。老妈在地头上挖了好多荠菜和麦蒿，洗干净后焯水，包饺子那叫一个鲜，趁着现在鲜嫩的时候多挖一些，放冰箱冷冻保存，吃到冬天都新鲜。除了野菜之外，这两种应季蔬菜别忘了吃，那就是韭菜和菠菜，这两种蔬菜在春天是最好吃的，错过就要等明年了。

第二种，水果，春天气候干燥，要多吃蔬菜水果，随着气温的回升，水果也越来越丰富，这时的应季水果有草莓，桑葚，菠萝，苹果，丑橘都是非常适合春分后吃的，不仅口味好，而且营养丰富，记得多买给家人吃。现在草莓价格最便宜，才5块钱一斤，而且口感是最好的，再不抓紧吃就快下市了，是孩子们最爱吃的水果之一了。还要强调下丑橘，这个季节正是丑橘上市季，汁水多味道甜，补充维C防春燥。

第三种，芽菜，春分养生适合吃春芽食物，像香椿芽，柳芽，豆芽，蒜苗都是不可辜负的芽菜，尤其香椿芽最鲜嫩，吃香椿要趁早，一定不要错过头茬香椿芽，口感和营养都是最好的，二茬，三茬后的香椿芽亚硝酸含量就会越高，口感营养也会大打折扣，错过了头茬香椿，那真是太可惜了。豆芽可以自己在家生，干净卫生，吃着放心，把黄豆，绿豆，豌豆先用水泡出芽，再盖上湿布，几天就会生一茬，特别方便。

第四种，海鲜，有蛏子，蛤蜊，花盖蟹，皮皮虾，以及各种海鱼，特别推荐一种家家户户都能吃得起的海鲜，它就是贻贝，也叫海虹，春天最肥美的时候，10块钱6斤，可以煮着吃，包饺子，煮汤，做菜，就一个字鲜。趁着肥的时候多买些，把肉剥出来，密封好放冰箱冷冻保存，或者晒成海虹干，平时做菜放一些，蚝油，味精都省了，提鲜真绝了。生活在海边的朋友别错过挖蛏子，退潮的时候一次都能挖好几斤呢，省了买海鲜的钱，体会了赶海的乐趣也吃到了美味的蛏子，简直是完美。

第五种，生姜，虽说春分天气暖和了，但还是阴冷，适合多吃些暖身食物，大枣和生姜都是不错的选择，不喜欢吃生姜的就多吃点红枣，爱吃姜的可以多吃点干姜，把姜切片晒干后泡水喝，健脾开胃，滋补又暖身。

以上5种食材就是非常适合春分后吃的，遇到别错过了，除此之外，您还知道春分后要多吃哪些食物呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。