为了激发孩子们对海洋的探索和热爱，提高学生的综合学习能力，山东大学实验学校的老师为学生精心设计了暑假项目式作业——《蛤蜊百分百》，因了这项学习任务，孩子们与蛤蜊有了一段美妙的奇遇，他们和蛤蜊会有什么样的故事呢？

9月30日下午，六年级的孩子们在一楼报告厅进行了一次别开生面的项目式学习汇报。本次汇报围绕项目式学习的六个研究主题：“蛤蜊身世大揭秘”“走啊，挖蛤蜊去”“给蛤蜊洗洗澡”“舌尖上的蛤蜊”“最好的美食给最爱的你”及“青岛，我和蛤蜊的家园”。这六个项目主题，涵盖生物学、潮汐学、科学实验、劳动教育、海洋教育等，将学习融入到学生的日常生活中。为了完成这些学习任务，孩子们兴致盎然地组建学习小组，一起查阅资料，共同确定课题，最终取得成果。而今天的汇报所展示的，正是孩子们的学习过程，以及经过学习、探索、实验后的学习成果。让我们一起走进汇报现场，感受学习的精彩吧！

蛤蜊是沿海城市的餐桌上经常出现的美食。在青岛，我们亲切的称其为“嘎啦”。一年一度的“蛤蜊酋长”换届大赛开始了，孩子们化身为一只只小蛤蜊，有青蛤，花蛤，文蛤，西施舌，毛蛤……想不到“蛤蜊家族”的门类竟如此之多。为了争夺“蛤蜊酋长”的称号，它们展开了激烈的角逐，争先恐后的介绍自己的名称由来，分布地点以及自身特点，让现场的小观众们大开眼界。

蛤蜊们可不是躺在沙滩上等着我们，它们大多数时候生活在水质清澈的浅海水域，在沙泥碎贝壳混杂的滩都能生存。孩子们带上工具齐上阵，为我们展示了挖蛤蜊技巧。

除了掌握挖蛤蜊技巧以外，选择合适的赶海时间也很重要。退潮的时候滩涂露出的面积大，比较容易挖到蛤蜊。孩子们结合工具特点和潮汐知识，向大家分享了自己的挖蛤经验，在场的小观众们也纷纷为自己心仪的“挖蛤神器”投票，神器在手，相信你一定不会再空手而归。走，挖蛤蜊去！

赶海满载而归，终于可以大饱口福啦！但是，挖回来的蛤蜊在被端上餐桌前，我们一定要处理好它们里面的泥沙。若是处理不彻底，那口感便会大打折扣。孩子们也集思广益，想出了很多的小妙招。为了验证吐沙效果，孩子们通过在水中加油、加盐、加酒三种途径进行对照实验，最终得出结论：在水里面滴入香油，静置三小时左右，蛤蜊吐沙较为彻底，口感最佳。

蛤蜊号称“天下第一鲜”，是沿海地区最常见的海鲜之一，它的做法多种多样，可烧、可煮、可炒。在“厨王争霸赛”环节，小厨师们摩拳擦掌，采用了不同的做法进行烹饪，酱爆蛤蜊，辣炒蛤蜊，蛤蜊汤……小厨师们向大家介绍了自己做菜的美味秘诀。现场的观众朋友们不仅大饱眼福，还亲自品尝到了美味的蛤蜊盛宴。

蛤蜊作为物美价廉的海产品，不仅味道鲜美，营养也比较丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

这么有营养的蛤蜊，如果搭配不当会出大问题的，轻者会让蛤蜊的营养流失，重者则会引起食物中毒。孩子们为我们带来的蛤蜊知识课堂让我们受益良多，现场的小专家也给了我们一些有关蛤蜊的健康食用小建议。

蛤蜊肉营养价值丰富，鲜嫩美味，它的壳可以用来做什么呢？研究表明，蛤蜊壳中含有多种天然的药用成分，将其加工成粉末状，可直接入药，能治疗一些常见病。除此之外，蛤蜊壳还可以做成手工品。瞧！孩子们向我们展示了DIY的精美手工作品：轮船，飞机，盘子画，花朵……当大自然的馈赠与孩子们的奇思妙想相遇，就碰撞出了令人赞叹的创造力。

“哇噻又挖了一个蛤蜊

挖蛤蜊上哪挖青岛挖

蛤蜊可以吃

蛤蜊可以卖

蛤蜊多了挖几个不会影响生态

炒辣蛤蜊是我的最爱

挖够了回家做下酒菜”

——《挖蛤蜊》

很多人都是通过沙洲的这首歌认识了青岛，同时也了解了蛤蜊这种可爱的海洋生物。现在海洋污染让很多海洋生物受到了危害，孩子们积极响应保护海洋的号召，为我们和蛤蜊的家园谱写了诗歌，听啊，这童真而美妙的语言，诉说着孩子们对大海的热爱与依恋。

我们的家园

你是大海乐谱上的一个音符，

你是大海孕育出的结晶。

幼小的身体肩负硬壳的重担，

你和我一样蓝色大海是我们的挚爱，

我们爱大海，

不只是因为大海是我们的故乡，

我们爱大海，

它教会我们包容和原谅，

大海是我们的故乡，

保护故乡是我们的责任。

大海是我们的故乡，

让我们的音符更加响亮。

——六年级一班尹畅

精彩的环节结束，校领导对本次六年级项目式汇报进行总结。教务处主任陈维丽肯定了六年级同学们的精彩表现，感叹时间飞逝，孩子们一路成长，一个人的能力是在学习中获得的，正是六年级孩子们一直以来坚持不懈的努力，才有了今天的精彩。

徐晓华校长赞许孩子们在项目式汇报中的出色发挥，给人以意想不到的惊喜，让我们共同感受到了“共享生命成长”的幸福和快乐。美好的一天因为有了本次项目式汇报而显得更有意义。徐校长鼓励大家在主动学习中不断进步不断思考，养成乐学、愿学的好习惯，继续创造属于自己的奇迹。

“双减”之下，作业的设计成为我们教育教学不可逾越的一个重点课题，如何给学生提供少而精彩的学业任务，让他们在真实情境中解决学习的问题，应该是我们教学的重要思考点。小蛤蜊，大文章，相信通过这样一轮的学习、研究、实验、汇报，孩子们的成长中会添上浓墨重彩的一笔。

撰稿：曹晓叶

责编：刘宇琦

审核：徐晓华、陈维丽

编辑：王羿茜