在青岛，有一种幸福叫做“开海”！刚刚！青岛正式开海！为期四个月的伏季休渔期结束，沉寂多时的渔港码头再度热闹起来。

年9月1日，为期4个月的休渔期结束，记者来到积米崖渔港，用无人机航拍下渔船排队出海的壮观场面。

9月1日中午12点，积米崖渔港渔船出海捕鱼。

开海当天的积米崖码头。

12时，渔船的马达发出轰隆隆的声音，出港！

渔船浩浩荡荡奔赴大海。

在码头上渔民满载而归，“开嗨”的同时也“开锅”了。看看他们都捕到什么海鲜，价格也帮您打听好了

虾虎，被青岛人誉为这个季节的“第一鲜”，小黄花、小杂鱼吃的就是这个“鲜”，鳗鳞和蛎虾也是码头上的热销货。此外记者在现场还打听到大螃蟹50一斤、小海螺28一斤、小八带40一斤。在码头上，还有渔民教您怎样挑螃蟹

↓↓↓

“开海”如约而至，哪里能买到最新鲜最便宜的海鲜，如何前往，怎样挑选

这篇“扫货”攻略全了

青岛海鲜扫货攻略

团岛市场

位于市南区台西一路5号附近的团岛农贸市场，新鲜的海鲜随处可见，鲍鱼、龙虾等也不在话下。喜欢吃海鲜的游客适合住在这附近，买点海鲜去饭馆来个代加工，又便宜又新鲜。

南山市场

位于市北区桑梓路的南山市场最大的特点是商品齐全，鱼虾蟹还有各种时令海鲜，都能在那边淘到，节省时间还能省力气。

沙子口渔港

作为全市最大的渔港，崂山区沙子口国家渔港主要面向商户批发，品种齐全、货源充足。

青山渔村

崂山青山码头停泊的大部分是作业船，通常在近海捕捞。这些渔船常年在码头上直接售卖，但因为潮汐变化，每天海货集市的时间不固定。

港东渔码头

港东码头位于王哥庄街道，紧邻仰口景区，是崂山区仅次于沙子口国家渔港的第二大码头，盛产小海鲜。当地每天都有海鲜集市，根据潮汐变化，渔船靠岸时间不固定。

沙子口渔村

崂山沙子口，至今保留着原生态的渔村。渔民每天近海捕捞，下午在码头上兜售，当地特色的小海鲜美味不可多得。渔获以黄鱼、黑头、沙板为主，也会捉到少量虾虎、石夹红、小梭子蟹。

积米崖渔港

自驾的朋友前往积米崖，导航可直接搜索“积米崖渔港”。渔港岸边就是海鲜市场，新上岸的海货会在这里集散，当地特产的灵山岛野生螃蟹绝对不能错过。

顾家岛渔村

顾家岛，青岛最古老的渔村之一，偏居唐岛湾南岸，依山傍海，风光秀丽。渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。

岛城各大码头的乘车攻略

1.港东渔码头：乘坐路在崂山港东社区站下车步行米左右到达港东渔码头；

2.雕龙嘴码头：乘坐路在雕龙嘴站下车；

3.小黄山码头：乘坐路在小黄山站下车；

4.黄山码头：乘坐路在黄山站下车；

5.青山码头：乘坐路在青山北站下车，沿村里的小路走米左右后到达；

6.南姜码头：乘坐路在姜哥庄站下车；

7.港东渔码头：乘坐路在港东社区站下车；

8.即墨鳌山卫冯家河码头：乘坐路在天熙养生城站下车；

9.即墨鳌山卫柴岛港码头：乘坐路在国家深海基地站下车；

10.即墨鳌山卫七沟渔港码头：乘坐路在前马连沟站下车；

11.积米崖码头：乘坐隧道8路到新城吾悦广场站；乘坐青西快线到积米崖地铁站下车换乘黄岛27路到积米崖公交首末站下车。

教你这样挑海鲜

挑虾虎

脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

挑虾

1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;

2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；

3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；

4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；

5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

挑鱼

1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象；

2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味；

3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。

挑螃蟹

1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；

3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

挑贝类

1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；

2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；

3.慢慢挑：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。

挑海蛎子

鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。

螃蟹、虾虎、海蜇、

鲅鱼、鱽鱼、海螺、

海蛎子、毛蛤蜊、扇贝、海虹

……

转发！和亲友约起来！