湖南白癜风医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1714948075655183856&wfr=spider&for=pc
配料
特级初榨橄榄油
8盎司。（16至20克拉）去壳虾
8盎司。鱿鱼（身体），漂洗，拍干并切成薄片
1个中等大小的洋葱，切碎
1罐（14盎司）烤切成丁的西红柿，沥干
3瓣大蒜切碎
大米
海鲜汤
1瓶（8盎司）蛤蜊汁
蛤蜊，擦洗
欧芹和柠檬楔子，用于装饰
在12英寸深的铸铁煎锅中，将油加热至中高水平，直至变热，但禁止吸烟。加入虾，鱿鱼和少许盐。煮2分钟或直到虾开始变成褐色，再搅拌一次。用开槽的勺子转移到中号碗中。减少热量到中等。加入洋葱和西红柿。煮8分钟，经常搅拌。加入大蒜；煮2分钟。加米饭;煮2分钟，搅拌。要煮锅，加入肉汤和蛤蜊汁，搅拌使米在锅中均匀分布。加热至中高沸腾。在不搅拌的情况下煮沸15分钟。雀巢虾，鱿鱼和蛤on饭。用盖或箔纸盖住锅；再煮10到16分钟，或者直到蛤蜊打开并且米饭变软为止。从火上移开。上菜前10分钟，遮盖住站立。用欧芹和柠檬装饰。
