水煮白蛤

原汁原味煮蛤蜊，老公的最爱~

原料：白蛤、葱、蒜、姜、干辣椒、清水。

做法步骤：

第1步、准备食材，白蛤洗净，葱姜蒜切开。

第2步、把白蛤放入锅中，倒入适量清水。

第3步、放入葱姜蒜干辣椒开大火。

第4步、煮到白蛤开口后迅速关火即可。

第5步、装盘开吃。

第6步、诱人蛤蜊肉。

第7步、成品图。

小贴士：

白蛤海中产，自含盐份，如果喜欢咸点的也可以加入适量盐。水开后白蛤开口即可关火噢，煮老了就不好吃啦。吃不完的，可以剥出蛤蜊肉，做个汤也是不错的噢。

来自美食天下糖小田yuan的作品。