怀孕期间，很多准妈妈会大吃特吃，各种汤水补品层出不穷，最后在产检中被告知自身肥胖，而宝宝却体重偏轻。

也有很多准妈妈由于孕期自身增中过多，四肢过度肥胖，在产后难以恢复产前苗条身型，有些部位甚至还出现肥胖纹。

那么，孕期究竟应该如何才能做到长胎不长肉？

本文我们将接上篇：#学习分享#孕期篇8：如何做到长胎不长肉？(附孕中期制作食谱)继续分享孕中晚期的饮食建议。

孕晚期如何长胎不长肉？

孕期不同的阶段，准妈妈的营养需求不同，饮食搭配也不同。

孕晚期一般是指孕期29周后，这个时候胎儿增长已经较大，子宫增大后对准妈妈的胃肠道压迫明显，会影响准妈妈的消化吸收及代谢能力。

但这个阶段仍然是胎儿需要均衡营养的重要阶段。孕晚期的饮食需要注意以下几点：

●食物摄取量不变，蛋白质摄取增加。谷类克-克，肉、禽、蛋、鱼增至克-克，牛奶毫升。

●由于胎儿较以前增大，因此准妈妈宜少食多餐，以减轻胃部饱胀感，有水肿、高血压的准妈妈要控制食盐摄入量。

●要注意控制血糖、同时注意按需补钙以预防小腿抽筋，且尽量不吃夜宵。

孕晚期常规参考菜谱

胡萝卜炒鸡蛋

●原料：鸡蛋2个，胡萝卜1根，盐适量。

●做法：

①胡萝卜去皮洗净，切丝；鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌打散。

②油锅烧热，放人胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软。

③另起油锅烧热，将鸡蛋液倒入锅中，快速划散成鸡蛋块。

④将炒好的鸡蛋倒入盛胡萝卜的锅中，翻炒几下，调入盐，翻炒均匀即可。

莲藕蒸肉

●原料：猪瘦肉克，鸡蛋清50克，莲藕克，葱花、姜末、淀粉、生抽、盐各适量。

●做法：

①莲藕洗净，去皮，切成厚片。

②猪瘦肉切末，加入鸡蛋清、姜末、盐、淀粉、生抽、水，用力搅拌成肉馅。

③肉馅逐一塞人莲藕的小孔中，放入盘中，入蒸锅隔水蒸15分钟后关火，撒上葱花，用蒸锅热气闷至葱花出香味即可。

牛肉鸡蛋粥

●原料：牛里脊肉20克，鸡蛋1个，大米50克，盐适量。

●做法：

①牛里脊肉洗净，切丁，用料酒、盐腌制20分钟；鸡蛋打散；大米洗净，浸泡30分钟。

②将大米放入锅中，加清水，大火煮沸成粥，放人牛里脊肉丁，同煮至熟，淋入蛋液煮熟即可。

莲子山药泥

●原料：熟山药克，熟莲子（去芯）、红豆沙馅各25克，酸梅酱45克，葡萄干15克。

●做法：

①熟山药放进保鲜袋中，使用擀面杖擀成泥，待用。

②将山药泥放入备好的盘中，中间挖个洞。

③放入红豆沙，将洞盖住。

④放入莲子、葡萄干。

⑤再浇上酸梅酱。

⑥放入蒸锅，盖上盖子，蒸10分钟。

⑦揭开盖子，取出盘子即可。

孕晚期缓解症状的参考食谱

便秘准妈妈推荐-南瓜油菜粥

●原料：大米50克，南瓜半个，油菜2棵，盐适量。

●做法：

①南瓜去皮，去瓤，洗净切成小丁；油菜洗净，切丝；大米淘洗干净。

②锅中放大米、南瓜丁，加适量水煮熟，最后加油菜丝、盐略煮即可。

便秘准妈妈-金针菇莴笋丝

●原料：莴笋1根，金针菇50克，葱末、盐各适量。

●做法：

①金针菇洗净，切去根部；莴笋削皮后切成细丝。

②油锅烧热，爆香葱末，加入金针菇炒软，随后下入莴笋丝翻炒片刻，出锅前加盐调味即可。

缺钙易抽筋准妈妈-银鱼煎蛋饼

●原料：银鱼10克，鸡蛋2个，葱花、姜末、盐各适量。

●做法：

①银鱼洗净；鸡蛋打散。

②油锅烧热，爆香葱花、姜末，放入银鱼煸炒至银鱼变白，捞出放入打散的鸡蛋中，撒上葱花、盐搅拌均匀。

③另起油锅烧热，倒人鸡蛋液，煎至熟透即可。

妊娠高血压的准妈妈-莴笋冬菇扒油菜

●原料：油菜2棵，莴笋1根，冬菇4多，葱、盐各适量。

●做法：

①将油菜去掉老叶，清洗干净切段；冬菇切半，莴笋切片；

②油锅烧热，先放入葱段，之后放入莴笋冬菇炒片刻。加入少量清水后再放入油菜继续炒，最后加油盐调味即可。

妊娠糖尿病准妈妈-冬瓜蛤蜊汤

●原料：冬瓜克，蛤蜊肉。青菜各50克，盐适量。

●做法：

①冬瓜去皮和瓤，洗净切片；青菜洗净切段。

②锅内放入冬瓜片，加适量清水煮沸。

③加入蛤蜊肉，青菜段，煮熟后加盐调味即可。

参考资料：

[1]王庆文,李志红,郭彩霞,曹晓琪,李甄娅,宋雅琼,田苗,王莉.孕期饮食习惯变化及孕前体重与新生儿出生体重相关性分析[J].中国健康教育,,36(04):-.

[2]高铭.孕期行为因素对婴儿超重肥胖影响的研究[D].中国医科大学,.

[3]孟鲜艳.饮食运动指导在孕前超重肥胖孕妇调节孕期体重增长、预防妊娠期糖尿病中的作用[J].数理医药学杂志,,33(01):-.

[4]汪东霞.饮食控制孕期体重对妊娠结局的影响[J].中国现代药物应用,,13(08):-.

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妮可医学笔记

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