白癜风怎么引起的原因 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4779879.html

周一好，最近有没有想我？想我就直说吧，不要不好意思，真的真的！

我最近家里有些事情，有一周没上公号了，但写菜谱这件事，怎能忘？不能忘！

话说，去青岛的八大关玩的时候，遇见一个炒菜很好吃的小馆子，每道菜都好吃的，尤其是小海鲜做的不错，关键是呢，上菜快，不等待，价格也一点没有景区饭店的架子，很亲民，但听名字一点也想不到它的好吃，因为这个小馆子的名字真的起的太随意了，它叫——小林家常菜。

小林家常菜里面有一道很受欢迎的菜，第一次去的时候点了，以后每次去都有点，这道菜的名字叫——蛤蜊炖鸡，据说还是当地的特色菜。

这道菜有意思呢，鸡炖蘑菇我知道，炖土豆也常见，炖栗子更不少，但和蛤蜊一起炖，还真是第一次吃。

没有想到，蛤蜊炖鸡味道还真不错，海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起，显得鸡肉更好吃了，显得蛤蜊也更鲜了。

回家马上复制了起来。想到好吃了，但没有想到这么简单!

我做这道蛤蜊炖鸡没有加任何大料，可最后做出来鸡肉还是香到不行！要知道，一般肉类要想好吃，是需要用大料来做辅助的。

显然，蛤蜊炖鸡不需要，因为蛤蜊，就是最好的大料，作为一种最最常见的海鲜，蛤蜊本尊超鲜的，我喜欢用蛤蜊炖冬瓜，蛤蜊做丝瓜汤，也喜欢用蛤蜊来做海鲜面条。

下面把做法给大家，吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡呢？

准备材料：嫩公鸡半只，蛤蜊一斤，线椒六个，姜三片、干红辣椒6个，葱一根。

做法：1、锅中倒入冷水，把冼净的鸡肉放进去，大火把水煮开后，立即关火。

2、把鸡肉捞出，洗净浮沫，装盘备用。

3、锅里放热油，开中火，放入鸡肉进去翻炒。

4、鸡肉炒至变色后，盛出来。锅里放入适量油，中火，油烧热后，加入姜葱、干辣椒。

5、葱姜炒出香味后，转大火，倒入清洗好的蛤蜊。

6、待蛤蜊开口后，倒入鸡块。同时，倒入一勺老抽、一勺酱油，滴几滴香醋。

7、加适量开水，转小火，炖一个半小时。

8、一个半小时后，打开锅盖，加入适量盐，倒入切好的青辣椒块和蒜。

9、青椒炒至断生后，就可以盛盘了。

夹块鸡肉吃，鸡肉真香啊!这里面蛤蜊的功劳大大滴！

对了，你看见里面的汤汁了吗，这汤汁拌米饭拌面条绝对是一绝！每次做这道蛤蜊炖鸡，我都会特意留出来一些汤，然后，我家的米饭都哭了。

动动你聪明的小脑袋，猜猜米饭们为什么会哭？

近看蛤蜊，个个饱含着汤汁。蛤蜊肉嫩而鲜~

如果你也像我一样爱吃鸡，真的，别错过这道蛤蜊炖鸡！这道菜，会帮你打开一道吃鸡新世界的大门。

暖暖想说：

好久不见，后台收到很多甚是想念的留言。由于回复时间已经超过四十八小时，不能一一回复了，在此深感抱歉！

我想我应该每天再忙也要抽些时间来看留言，不然错过了，真的超可惜的！

所以，趁这个机会统一回复大家：

想跟我聊天的，直接在