白癜风能治本吗 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html

今天教你丢弃家常菜，做一款新鲜的蛤蜊赌场，让你回味无穷，希望你和我一样都喜欢它，很高兴分享于你。

说明：

带蒜味的黄油加入少许白葡萄酒，磨碎的帕玛森芝士和新鲜欧芹，使用岩盐或皱纹铝箔作为“巢”来稳定蛤蜊。放弃了老式的蛤蜊赌场食谱，通常覆盖着湿透，无味的面包屑。为什么我要把我珍贵的蛤蜊藏在烤面包片下？如果有什么东西可以覆盖蛤蜊，它应该是培根！这是一个简单的蛤蜊赌场配方培根，一切都在烤箱里煮，要寻找小蛤蜊蛤蜊。

岩盐不是必需的，但我发现稳定烤盘上的蛤蜊确实很有帮助，如果您没有岩盐，请使用一大张铝箔并将其褶皱一点用作“巢”，您可能需要使用2张大纸覆盖平底锅。培根在烤箱里和蛤蜊同时烹饪，只要留意培根，确保它不会过度烹饪。如果培根仍然需要更多时间，请继续将其移至上部机架并让它完成清理。

需要的配料及设备：

24蛤蜊，擦洗3汤匙无盐黄油，融化3汤匙干白葡萄酒3汤匙切碎的新鲜欧芹1丁香大蒜，精细切碎

盐和胡椒

3汤匙磨碎的帕玛森芝士4片培根柠檬楔，用于供应盐岩，用于烹饪

5.烤箱

操作步骤：

1.将烤箱预热至℃，一个机架位于烤箱的上三分之一处，另一个位于烤箱中央。第二行烤盘用铝箔。在第一个烤盘中，将培根切片排列在一个单层中。在继续下一步的同时，在中央机架的烤箱中烘烤。

2.在另一个带衬里的烤盘中，将蛤蜊排成一层。将其放在烤箱的上三分之一处。烤6-7分钟，直到蛤蜊打开。更大的圆蛤蜊需要更长的时间。小心地将蛤蜊的烤盘放到一个大碗里，同时放入果汁冷却。您可以将任何未开封的蛤蜊返回烤箱一分钟左右，看看它们是否打开，之后丢弃任何未开封的蛤蜊。

3.将一大勺岩盐放在仍然衬有的24小块烤盘上，每个蛤蜊一个，当蛤蜊冷却到足以处理时，撬开并丢弃顶壳，在中型碗中收集蛤蜊汁。用削皮刀或小勺子松开外壳底部的蛤蜊，这样可以更容易进食。将蛤蜊放在岩盐床上，依偎在岩盐床上，使岩盐稳定蛤蜊，重复剩余的蛤蜊。

4.到保留的蛤蜊汁碗，混合融化的黄油，葡萄酒，欧芹和大蒜。用盐和胡椒调味，以品尝（同样，记住你还加入咸培根和巴马干酪）。在这一点上，我喜欢检查培根，以确保它很好地清脆，如果培根看起来已经完成，请继续将其移除。

5.将一小部分黄油混合物倒入每个蛤蜊中。每个蛤蜊顶部都有磨碎的帕玛森芝士。将蛤蜊烤在上面的架子上5分钟，直到黄油冒泡一点。培根也应该在这个时候完美烹饪。从烤箱中取出蛤蜊和培根。将培根切成24块，每个蛤蜊顶上培根。搭配柠檬。