在看《遇见王沥川》大结局哭得稀里哗啦准备在微博上寻找盟友的时候,正好刷到了王宝强的离婚声明——昨日的荧屏还在浓情蜜意,今日的账户已经各自纷飞。
你看,这就是我们为什么热爱偶像剧。在那里,有癌症有车祸有各种狗血,就是没有出轨。在现实,有出轨有劈腿也有各种狗血,就是少有坚守。哪怕偶像剧和现实分装了同一碗狗血,一个是洒在心窝里,一个却是喷在伤口上。
有人说《遇见王沥川》这部已然过时的偶像片子,在某知名小清高网站上的高分是全靠水军刷出来的。哦,大概我们这种被现实虐的 、哪怕不给钱也要溺死在高以翔(男主演员)的红晕里的老少女,也算是水军中的 吧。
为什么不爱呢?尽管在玛丽苏男主的队列里面,也并不缺少这样一位男主,但是在女人YY的空间里面,永远都有一个位置留给他:不矫情,不作死,温柔以待,专一深情,不去爱这样的人设,难道白天伺候家里的巨婴,晚上做梦还得想着他吗?开什么玩笑,做春梦又不用浸猪笼,女人再老都有一层粉红保护色呀!
为什么不爱呢?既然高以翔已经高度完成了一个视觉上高大挺拔、感觉上谦逊有礼、听觉上低徊温存、情感上不渝忠贞的完美恋人,也就不用深究到底爱上的是男主还是演员,总之闭上眼就能听闻到浓稠丝滑的口音,唇边始终挂着甜蜜青涩的微笑,鲜美可口得要命,却如果不是天时地利人和,往往又不可及。
就像男主最拿手的那道汤:ClamChowder蛤蜊浓汤(此处一定要伴以高以翔的原音),浓香得化不开,有蛤蜊欧芹洋葱香叶百里香黑胡椒怎么会不香!浓稠但不齁甜,记得要加的不是冰糖而是奶油。滋润而不油腻,无非是记得要把多余的油一点点撇开。熬汤的程序没有什么特别技巧,要掌握的就是这些不可或缺的料。高以翔演的王沥川,正好就是那么一个天时地利,被迷妹们遇上了,凑足了一个人和。
谈恋爱又能有什么特别的技巧?要掌握的也无非是那些不可或缺的品质:坦诚、信任、平等、真心。
因为一颗真心,可以熬出 喝的汤,可以遇见 的人。这大概是童话般的偶像剧里,最真实的那一部分。
毫升新鲜蛤蜊或毫升罐头蛤蜊
一又二分之一杯(毫升)水
2片培根
3个中等大小的土豆,去皮切碎
1个大洋葱,切碎
1茶匙(5毫升)浓汤宝
1茶匙(5毫升)伍斯特沙司
1/8茶匙(0.毫升)黑胡椒粉
1/4茶匙(1.25毫升)干百里香
2杯(毫升)牛奶
1杯(毫升)牛奶和奶油各半混合物
2汤匙(30毫升)普通面粉
1.挤出蛤蜊汁。将新鲜蛤蜊中的蛤蜊汁挤出,放在一边。将所有蛤蜊都取下来挤出汁水,然后加入清水至毫升。
将蛤蜊切成小块,放在一旁。
用罐头蛤蜊代替新鲜蛤蜊也是可以的。将罐头蛤蜊中的汁水挤出,然后放在一旁,之后还要放进汤里。加入清水,将蛤蜊汁稀释到毫升。
或者也可以用罐装的蛤蜊汁代替清水,这样汤里的蛤蜊味会更浓。
2.用大的平底锅烹制培根。用中火将培根煎几分钟,直到培根两边变脆,颜色变深。
如果平底锅太小,放不下一整片培根,可以在下锅前将培根切分成两段或三段。
注意培根本身已经含有足够多的脂肪了,不需要再加额外的油。
培根煎好之后,用纸巾吸去油份,切碎,放在一旁备用。
如果不想自己处理培根,也可以直接用烹制好的培根片。
3.将大部分的油脂去掉。将平底锅里大部分的培根油倒掉,只留下15毫升即可。
如果因为种种原因,平底锅里留下的油不够15毫升,可以再加一些橄榄油或食用油来补足。
如果用的是烹饪好的培根或碎培根,就在平底锅里用中火加热15毫升的橄榄油或食用油。
4.将浓汤底和各种原料混在一起,将备用的稀释蛤蜊汁倒进平底锅里,加入土豆、洋葱、即食牛肉汤底料,伍斯特沙司,黑胡椒以及干百里香。
你需要3个中等大小的土豆,去皮后切碎,每一块都是一口的大小,差不多需要毫升的土豆块。
将一个大洋葱切碎,制成大约毫升的洋葱粒。
用鸡肉或蔬菜的浓汤宝,不要用牛肉口味的。
加入百里香前用手捏碎。如果用的百里香是新鲜的,而不是干的,那就取15毫升的原料,加入浓汤之前切碎。
5.将平底锅里的混合物煮沸。用中高火将混合物加热至沸腾,然后降至中低火,继续加热15分钟。
文火加热时盖上锅盖。
结束后汤里的土豆应该已经炖软了。
6.轻轻地按压一下土豆块。用叉子背面将每块土豆在锅壁上按压一下。
不用讲土豆完全炖烂,但是完成时土豆应该是能够压碎的状态。
注意如果土豆切得足够小块,这一步可以省略。
7.搅拌牛奶、牛奶奶油以及面粉。在一个单独的盘子里加入牛奶,牛奶奶油以及面粉,搅拌均匀。将混合物加入平底锅中,搅拌直到充分混合。
在浓汤底当中加入面粉后,平底锅中的混合物会起泡并变稠。
可以用全脂奶或含2%脂肪的牛奶。
你也可以用牛奶和奶油的混合物,或者淡奶油。
8.加入蛤蜊。将切碎的蛤蜊搅拌进浓汤里,煮沸后把火关小,再煮2分钟。
加入蛤蜊后将浓汤煮沸后再慢煮一会儿,可以保证将蛤蜊烧熟,但又不会烹饪过头。这么做也可以保证菜肴被充分彻底加热了。
9.放上煎至酥脆的培根和香料作为装饰。
图片/豆瓣
食谱/Wikihow
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