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◆综合:新华网福建频道、大漳州(zzmszx)、海峡导报等
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受海洋赤潮影响,昨天下午,福建漳州市漳浦县多名村民疑似食用青蛤后,出现中毒症状,截至今天凌晨0时,有36名村民被紧急送医救治,其中1人病情严重。
什么是青蛤青蛤也叫淡菜、壳菜或青口,
是贻贝科动物的贝肉。
壳呈青黑褐色,
生活在海滨岩石上,
就是这个???
这是我国重要经济贝类之一,肥美又不压秤。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”也称“平民版蛤蜊”。
36名村民在当天午间食用后,
出现头晕、手脚麻痹等身体不适症状。
事发后,漳浦县启动突发公共卫生事件应急预案,
及时救治中毒患者,紧急部署防范措施。
为什么吃淡菜会中毒?
食用淡菜而导致食物中毒的事件,
在全国多地都发生过!
初期症状均为口唇、手脚麻木
后期伴有恶心呕吐、头晕等症状
重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷!
专家分析称,
淡菜体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻,
在体内富集形成。
淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内,
烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。
受海洋赤潮影响而对于此次漳州中毒事件
引发原因有可能是
贝类海鲜受海洋赤潮影响
今天凌晨,
漳州县市场监督管理局同名