对于孩子的晚餐你是否有很多困惑
是否觉得孩子为什么离园后总说饿
为什么回到家后还要吃很多东西
还担心吃多了对孩子不好
那对于晚餐我们应该怎么办呢
我们一起来看一看吧!
#1
幼儿对新环境陌生
很多新入园的孩子因为对幼儿园环境不熟悉,会有1-2周不等的入园焦虑期,进餐时也难免会有一些小情绪,因此家长要与老师及时沟通、配合,做好家园共育,帮助孩子逐步适应幼儿园生活,并能养成良好的饮食习惯。
#2
幼儿园的饮食习惯不一样
幼儿园饮食结构和家中的饮食结构有一定的不同,需要一段时间来适应这种变化。
幼儿园需要孩子自己吃,家中有的则是成人喂,被动地吃,喂养方式不同导致孩子“不愿吃”。
有些孩子在家里有偏食的习惯,幼儿园会根据孩子的吃饭情况,对不会自己吃的孩子进行喂食,或多次提醒孩子添饭。
#3
幼儿园的活动量大
幼儿园会根据孩子年龄特点,每天进行户外活动。当活动量大时,身体的能量消耗也会随之加快,饥饿感也会来的更快。
#4
晚餐如何安排
1.不宜吃的过饱
健康的晚餐不宜吃得过多,吃得过饱、过多,摄入的能量超标易引发肥胖,从而引起其他相关病症。
2.不宜吃的过晚
特别是晚上10点以后给孩子吃东西可能会造成胃负担,会出现消化不良或者肠胃不适等症状。
3.应以清淡为主
晚餐应该少吃,但不能不吃,并且应以清淡食物为主。
4.应当吃主食
很多人认为主食含有大量的淀粉和碳水化合物,因此晚餐只吃蔬菜和水果,但是蔬菜和水果的营养较单一,为了满足饱腹感反而会吃的更多,最终导致营养失衡。任何一餐健康的饮食都不能没有主食,晚餐的主食可以以稀食为主。
#5
晚餐需要避免这几个误区
1.孩子每天都要吃肉
素食者的饮食会使身体更加健康,适当补充铁、锌和维生素,当然也不是完全不吃肉。
2.汤泡饭好消化
汤泡饭不利于幼儿的消化,应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,粗细粮交替,保证每日能食入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3.孩子已经吃过零食,晚饭就不用吃了
零食只是晚餐前的加餐,晚上还是应该和家人一起吃一顿晚餐,达到身体生长的需要。(零食还是少吃为好)
第3周营养菜谱
星期一
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点
牛奶(-毫升)、饼干(6-7克)
午餐
米饭(大米45-50克)
茶树菇鸭肉饼、黄瓜胡萝卜炒香干
(鸭胸肉45克、鸡蛋5克、鲜茶树菇10克、
黄瓜65克、胡萝卜5克、香干5克)
红米饭(红米5克、大米55-60克)
茶树菇闷鸭腿、黄瓜胡萝卜炒香干
(鸭腿55克、鲜茶树菇10克、
黄瓜70-80克、胡萝卜5克、香干5克)
汤:意式牛肉蔬菜汤
(番茄20克、洋葱5克、芹菜5克、牛筋5克)
病号菜:午点去蛋为“葱油饼”
体弱儿加餐:奶黄包
午点:葱花鸡蛋饼、蜂蜜芦根水
(面粉20克、鸡蛋5克、小葱1克、蜂蜜5克、芦根干1克)
水果:帝皇蕉(60克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:云吞面、阳光煎蛋
(云吞20克、面条10克、紫菜1克、生菜3克、鸡蛋50克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
葡萄(50克)
晚餐:芝麻饭(黑芝麻1克、大米40-60克)
茄汁银鳕鱼卷、手撕包菜
(番茄沙司5克、银鳕鱼40-45克、黄椒5克、
芦笋10克、卷心菜55-65克、干香菇2克、胡萝卜10克)
汤:荠菜豆腐肉丝羹
(荠菜10克、豆皮5克、腿肉5克、蟹味菇5克)
水果:哈密瓜(50克)
星期二
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、小米糕(9-10克)
午餐
香菇菜肉馒头
(自发粉35-40克、青菜50克、橄榄菜10克、
2:8肉条30克、黑木耳1克、干香菇3克、
鸡蛋5克、圆香干10克)
艇仔粥
(净鱿鱼5克、河虾仁5克、香菜10克、
搅碎花生米2克、芹菜30克、大米15克)
香菇菜肉馒头
(自发粉50克、青菜50克、橄榄菜10克、
2:8肉条40克、黑木耳1克、干香菇3克、
鸡蛋5克、圆香干10克)
艇仔粥
(净鱿鱼5克、河虾仁5克、香菜10克、
搅碎花生米2克、芹菜30克、大米15克)
病号菜:艇仔粥去鱿鱼
体弱儿加餐:盐水猪肝
午点:银耳莲子百合汤、南瓜饼
(银耳2克、莲子2克、黄冰糖2克、鲜百合3克、
南瓜10克、糯米10克、小麦胚粉5克)
水果:脐橙(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:热狗、糖醋萝卜
(热狗40克、酸黄瓜5克、红缨萝卜10克)
燕麦牛奶+坚果
(燕麦牛奶-毫升、每日坚果8克)
杨桃(50克)
晚餐:白米饭(大米40-60克)
法式香煎鹅肝、煸炒双豆
(生菜10克、鹅肝30-35克、核桃仁5克、
白芝麻1克、南瓜20克、四季豆35-40克、
光土豆30克、胡萝卜5克、油面筋5克)
汤:蛤蜊蒸蛋
(蛤蜊25-30克、鸡蛋50克)
水果:西梅(50克)
星期三
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、饼干(6-7克)
午餐
燕麦饭(燕麦片5克、大米40-45克)
五彩鱼丸、地三鲜
(净青鱼中段50-55克、青豆5克、胡萝卜5克、
鸡蛋5克、茄子65克、光土豆20克、青椒5克)
燕麦饭(燕麦片5克、大米50-60克)
上海爆鲳鱼、地三鲜
(鲳鱼65克、茄子70克、光土豆20克、青椒5克)
汤:毛菜小排土豆汤
(毛菜5克、小排5克、光土豆10克、黑木耳1克)
病号菜:鱼类过敏换糖醋里脊
体弱儿加餐:糖醋里脊肉
午点:金银炒面、菠菜香菇汤
(切面15克、绿豆芽5克、肉丝5克、
韭黄5克、菠菜10克、胡萝卜5克、鲜香菇5克)
水果:甜瓜(60克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:芹菜鸡茸小米粥、鹌鹑蛋(35克)
(芹菜5克、鸡脯肉5克、小米5克、大米10克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
香梨(50克)
晚餐:果木烧鹅盖浇饭、蒜蓉西兰花
(米饭40-60克、洋葱20克、去骨烧鹅腿25-30克、
胡萝卜10克、苹果10克、西兰花45-50克、
大蒜头3克、厚百叶10克)
汤:无花果菜梗猪肺汤
(无花果干10克、橄榄菜20克、猪肺10克、
杏仁2克、白果2克)
水果:苹果(50克)
星期四
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、沈大成黑米糕(10-11克)
午餐
米饭(大米45-50克)
日式蛋卷、蒜香米苋百叶
(鸡蛋20克、2:8肉条30克、寿司紫菜1克、
绿米苋80克、大蒜头2克、薄百叶丝2克、胡萝卜10克)
米饭(大米55-60克)
日式蛋卷、蒜香米苋百叶
(鸡蛋20克、2:8肉条35克、寿司紫菜1克、
绿米苋90克、大蒜头2克、薄百叶丝2克、胡萝卜10克)
汤:三文鱼豆腐汤
(三文鱼10克、内酯豆腐10克、金针菇5克、北虫草3克)
病号菜:豆腐菌菇汤
午点:上海双档、玉米棒
(青菜10克、2:8肉条10克、薄百叶5克、
油面筋3克、干粉丝3克、玉米棒40克)
水果:凤梨(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:鳕鱼蔬菜堡
(鳕鱼15克、球生菜10克、
芝士片5克、蛋皮30克、汉堡20克)
燕麦奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
香蕉(50克)
晚餐:薏仁饭(薏仁5克、大米35-55克)
咖喱泰式草虾、芝味拌菠菜
(泰式油咖喱10克、草虾40-45克、
胡萝卜5克、香草1克、白芝麻3克、
菠菜60-65克、腐竹5克、红椒5克)
汤:冬阴功汤
(番茄10克、秋葵5克、茅草2克、牛肉10克、蘑菇10克)
水果:无花果(50克)
星期五
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、谷物早餐(6-7克)
午餐
米饭(大米45-50克)
三鲜烩蹄筋、胡萝卜奶白菜
(水发蹄筋50克、荷兰豆2克、鸡蛋5克、
黑木耳1克、杭白菜70克、豆腐衣2克、胡萝卜5克)
米饭(大米55-60克)
三鲜炒蟹肉、胡萝卜奶白菜
(蟹脚肉55克、荷兰豆2克、鸡蛋5克、
黑木耳1克、杭白菜80克、豆腐衣2克、胡萝卜5克)
汤:冬瓜番茄干贝汤
(冬瓜20克、番茄10克、干贝2克)
病号菜:冬瓜番茄汤
体弱儿加餐:番茄肉条
午点:肉松卷、冰糖雪梨水
(自发粉20克、肉松5克、黄冰糖2克、雪梨15克)
水果:苹果(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:杂粮煎饼
(玉米粉5克、荞麦粉10克、面粉10克、
方腿10克、鸽蛋40克、黄瓜10克、番茄10克)
豆浆+坚果
(豆浆-毫升、每日坚果8克)
冬枣(50克)
晚餐:红上海家常炒乌冬、土豆饼
(乌冬面50-60克、肥牛40-45克、
美芹10克、广东菜心20克、绿豆芽10克、
光土豆35-40克、洋葱5克、胡萝卜3克)
汤:什锦蛋汤
(光茭白10克、鸡蛋10-20克、
火腿2克、鲜香菇3克、千张10克)
水果:猕猴桃(50克)
星期六
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、饼干(6-7克)
午餐
广式培根橄榄菜饭、卤牛舌
(大米45-50克、牛舌20克、培根5克、
2:8肉条20克、橄榄菜45克、蘑菇5克、
洋葱10克、红甜椒5克、青豆5克)
广式培根橄榄菜饭、卤牛舌
(大米55-60克、牛舌20克、培根5克、
2:8肉条25克、橄榄菜50克、蘑菇5克、
洋葱10克、红甜椒5克、青豆5克)
汤:豆苗菌菇汤
(豆苗20克、蟹味菇5克、鸡蛋5克)
体弱儿加餐:葱香飞饼
午点:夏日抹茶蛋糕、桂花藕粉
(夏日抹茶蛋糕40克、桂花藕粉10克)
水果:莲雾(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:西兰花鸡蛋饼
(西兰花30克、鸡蛋50克、胡萝卜5克、腿肉5克)
果蔬粒牛奶
(干果5克、见过5克、牛奶-毫升)
人参果(50克)
晚餐:藜麦饭(藜麦5克、大米35-55克)
果蔬鲈鱼片、盐水毛豆节
(青椒5克、红椒5克、
鲈鱼40-45克、粟米5克、毛豆30克)
汤:老鸭芋艿扁尖汤
(老鸭15克、芋艿30克、淡扁尖3克、
黑木耳1克、薏米1克、腐竹5克)
水果:甜橙(50克)
对于孩子们回家喊“饿”
家长们不要过分焦急
先观察
看孩子饮食状况有无异常
要及时和班级教师沟通
了解孩子在园饮食情况
做到心中有数
同时
给孩子自我调整的机会
耐心陪同孩子一起增强自主进餐的能力
万里城实验幼儿园
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“发现孩子,尊重孩子”
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