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粉丝食谱

蛤蜊是一种生长在浅海边的海货。不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。蛤蜊肉质细嫩，口感细滑，实数健康美味的好食材。

今天就让我们跟着柿粉

美美家的厨房来做这道豉香青蛤吧~

食谱来袭

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用料

青蛤····一斤

辣椒····两个

生抽····一勺

油····适量

葱····一把

豆豉····一勺

胡椒粉····适量

步骤1.青蛤用清水养半天，用刷子刷干净外壳；2.葱花和豆豉用小碗盛起，放两勺油；3.放入格兰仕微波炉用中火加热一分钟；4.青红辣椒切粒待用；5.洗净蛤蜊盘放在碟子里；6.覆盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入格兰仕微波炉用高火加热三分钟，取出，剥去一边壳；7.将处理好的葱花豆豉加入调味料中拌匀；8.淋在蛤蜊上面；9.洒上葱粒及红辣椒粒。10.再次放入格兰仕微波炉用高火加热三分钟即可；11.完成！

食谱by美美家的厨房

长按