今天午餐发糕大烩菜

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冰箱里还有之前蒸的发糕,一样拿出来两块儿,拿微波炉热一下就可以了,分别是黑米红枣白面发糕,上面撒上一些葡萄干、枸杞、白芝麻,另一个是小米面、玉米面、白面三种面混合在一起的发糕。

接下来再做个烩菜,拿出一颗娃娃菜,洗净掰好放在一旁备用。

再把之前赶海弄的毛蛤蜊肉拿出来一些,拿几个炸好的豆腐丸子。

一看还剩一点炖好的牛肉,顺便也拿出来,拿上一把粉丝。

起锅烧水,水开后下入牛肉、毛蛤蜊肉,煮开一会儿之后,放入掰好的娃娃菜,丸子和粉丝,加入少许老抽,适量食盐。煮至汤汁差不多时出锅即可。

平常我也会先用葱姜蒜炝锅,再把娃娃菜炒制断生,之后加入水,再放入所有食材,今天偷个懒,呵呵,不过这样少油,一点都不油腻,老公说也挺好吃,而且还少油少盐比较健康。

每天吃着自己做的饭感觉也很开心,尤其是自己想怎么吃就怎么做,比较随性,简简单单,两个人吃得还挺嗨。



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