出锅就香气扑鼻的家常菜，美味下饭，常吃提高免疫力不感冒

茅桃香炒土豆、青椒、茄子

配料：茄子克，马铃薯克，青椒克，适量盐，酱油，适量老汤，少许马铃薯淀粉，少许红辣椒，少许香菜，少许洋葱，少许香料粉。

实践

1.把土豆洗净去皮，从青椒上取出种子，切成小块，然后把香菜和辣椒切成块备用。

2，把茄子洗干净，切成滚刀。

3.中温、高温度至度油炸薯片，去除表面微焦。

4.切下茄子

5.观察油的油炸气泡，将气泡从大气气泡转变为小气泡，然后除去受控的油(用这种方式炸的茄子在转动小气泡后不油腻)。

6.把青椒放进去，颜色会变暗，你可以马上把它拿出来。

7.把酱油放进锅里

8.用辣椒和洋葱炒

9.加一点旧汤

10.加入青椒、茄子和薯片

11.加入少许盐，用香料粉炒。

12.用少许水淀粉加厚，撒上一点香菜，盛在盘子里

辣虾球

配料：虾球、姜、洋葱、大蒜、干辣椒、胡椒、啤酒、牡蛎酱、豆酱、鸡精、味精、胡椒、糖、盐、芝麻油

方法：

将虾肠从虾丸中取出，用盐水擦洗干净，切成姜、洋葱和大蒜块备用。

将大量的食用油倒入锅中，炸至虾球变色后取出。

将适量的油放入锅中，依次加入生姜、洋葱、干辣椒、胡椒和大蒜炒香。

加入虾球，加入琵琶酱、牡蛎酱、糖、鸡精、味精、胡椒粉、盐拌匀。

倒入没有虾球的啤酒，盖上锅盖，用小火煮10-15分钟，换成热果汁，撒上芝麻油，拌匀，你就可以享受了。

香莲藕片

配料：鲜莲藕、盐、鸡精、糖、辣椒面、大蒜、洋葱，可根据口味选择小米胡椒、轻酱油、陈醋

首先，将莲藕洗净切片，放入锅中煮至切掉，取出冷却。

然后，在莲藕上撒上大蒜、辣椒面、小米椒、盐、鸡精和少量糖。

打开平底锅，烧油。当油温度高，冒烟时，均匀倒在盖上的调味料上。

最后，加入淡淡的酱油、醋调味料，留出10分钟，充分吸收莲藕的味道。我希望我能吃一顿美味的大餐。

猪肉炒栗子

配料：一斤猪肉，一斤栗子，一点洋葱，一点旧烟，一点淡酱油，一点冰糖，一点烹饪酒，一点八角茴香，一点生姜。

方法：1.将猪肉洗净切成小块，烫净，取出沥干，切成薄片。

2.板栗交叉后，在清水中煮10分钟，水太冷，去壳，以供肉类食用。

3.在锅里放少许油，放适量的冰糖，用小火慢慢煮，继续搅拌，颜色变暗后，放入猪肉中，搅拌均匀。

4、等大量泡泡后，放入酱油，按几乎相同的生料1.5炒，加入生姜片，八角形，不加肉适量的水，然后放少许烹饪酒？

5.煮至水和水消耗1/3。此时加入栗子。火煮后，用小火炖。当你开始收集果汁时，转向火把果汁炒熟。在你从锅里出来之前撒上洋葱。

冬瓜双花海鲜汤

配料：冬瓜、花蟹、蛤蜊、姜、盐、油。

1.把冬瓜剥下来切成块。

2.在锅中加入适量的水，将冬瓜和姜片煮10分钟。

3.此时可宰杀花蟹，洗去花蛤，洗去花蛤。

4.冬瓜煮软后，把花蟹和蛤蜊滚一段时间，用盐和油调味。