葱姜辣炒蛤蜊是一道菜品,主要原料有蛤蜊、葱姜。食材:主料:g蛤蜊配料:4g油4g盐少许葱姜4ml二锅头少许干辣椒2g自制味素4g自制辣椒红油做法:1、蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用2、姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用3、坐锅烧水,下生姜、二锅头,将蛤蜊煮至开口捞出,沥水待用4、开口的[详细内容]
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来源:青岛美食团在平度一个餐厅逼格高低跟菜名有很大关系当咱正宗当地平度菜遇上逼格名我的天哪,这个饭还能好好吃不!我的海蛎子嘎啦味儿呢秘制香辣酱汁淋花蛤辣炒蛤蜊墨斗鱼秘法熬制黄豆乳酪笔管炖豆腐田园式卷心菜爽口蒲鱼白菜拌海蜇香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉拌凉粉法式生蚝清蒸海蛎子红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸[详细内容]
“学名贻贝的海虹,大连人当然不陌生,春秋两季恰是海虹最为肥美的时节,随便找一处水产品市场甚至街边夜市,海虹都是海产品中 不会缺少的一个组成部分。换言之,这种海产品的产量颇为可观,但这也成为其营养价值虽高于蚬子,却不十分受“待见”的原因之一。营养甩蚬子半条街同样作为双壳纲软体动物,蚬子当仁不让地成为海[详细内容]
当某些菜,你面对它不知如何下手时,那就请借用酱料来烧。如这道辣炒蛤蜊,貌似复杂,实则全是酱料在效劳。试试看吧!用料:蛤蜊,山茶油,姜,大蒜,葱,青、红辣椒,豆瓣酱,黄酒,糖,白胡椒,酱油,盐,玉米淀粉步骤1蛤蜊淘洗干净。姜和蒜切薄片,葱切段,青、红辣椒切片待用,玉米淀粉加水搅拌均匀。步骤2炒菜锅中放[详细内容]
传统的豉汁炒蛤蜊,讲究猛火急炒,使酱汁迅速出香气之后,和鲜美的蛤蜊融合在一起,镬气十足。今天的大厨,却运用西餐的料理手法给这道经典小菜增色不少:先用少许白葡萄酒煮熟蛤蜊,剩余的汤汁,再加生抽、味醂、姜蒜末等各味调料和菠萝汁做成秘制酱汁,给这道豉汁炒蛤蜊带来不一样的风味,这种酱汁也适合烹饪花蛤、文蛤等[详细内容]
蛤蜊具有刺激食欲,化痰利尿,消肿止血的作用,可以用来治疗黄疸,水肿等症。蛤蜊也具有预防心脏血管疾病的功效。蛤蜊所含的牛 成分,能排出血液中过多的胆固醇,防止动脉硬化,强化肝功能。其富含的铁质可以预防贫血,使脸色红润。蛤蜊富含铜,具有帮助胎儿神经发育的作用,对孕妇与胎儿都有益处。蛤蜊对胆固醇,高血脂体[详细内容]
在家吃过几次爆炒的蛤蜊,味道鲜美,所在在购时买就一定要选择新鲜的蛤蜊,今天推荐给你的是多加了很多料的炒法,希望能更好吃!降糖润肠防癌消炎助消化工艺炒难度初级入门人数2人份口味香辣味准备时间5分钟烹饪时间10分钟用料主料蛤蜊1碗辅料蒜苔3根红葱头1个泡红椒3根泡姜1把调料色拉油适量葱适量花椒适量大蒜适[详细内容]
又到了一年赶海月!今年有哪些适合挖蛤蜊的海滩呢!一、崂山王哥庄海滩分布1、会场海滩会场海滩位于崂山王哥庄街道会场社区,具有丰富的海产种类,除了远近闻名的三疣梭子蟹外,“西施舌蛤蜊”也是会场社区的一大特色,其肉鲜美无比,被视为当地名菜佳肴,有较高的药用价值,到会场社区挖蛤蜊是人们喜爱的休闲度假方式。2[详细内容]
导读夏天,海鲜经常会出现在大家的餐桌上,海鲜是公认的味美又营养的食材。那么,今天海旭海鲜就带大家了解下更具营养价值的海鲜有哪些?烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼三文鱼的欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%,所以高血压患者不宜过量食用。虾类无论是对虾、[详细内容]
干燥综合症患者可以食用以下食物和水果:蛤蜊:性寒,味成,能滋阴、化薿、软坚、利水。《嘉祐本草》认为蛤蜊肉“润五脏,止消渴,煮食之”。《本草经疏》亦云:“蛤蜊其性滋润而助津液。”蛤蜊肉质洁白细嫩,营养价值较高,味道鲜美,素有“天下 鲜”之称誉,又能滋阴润燥,最宜干燥综合征病人食用。牛奶:性平,味甘,有[详细内容]
捡海鲜,还是免费的!对靠海吃海的青岛人来说赶海是玩一场收获的游戏随着天气转凉入秋不少老青岛开始走出家门去赶海从海滩收获一份份“厚礼”海蛎子、海星、蟹子当然也少不了 的蛤蜊~做为青岛一项传统的“全民运动”青岛人挖蛤蜊那手法和工具可谓花样百出有自制的,有用小铲的,还用徒手上的有的大姨一小时能挖五六斤蛤蜊[详细内容]
本文所有图片来源网络,如有侵权,联系删除,谢谢。九月,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人,闷热和潮湿的特点也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用 。给大家推荐一道润肺时令菜,多数人都忽视了它的润肺作用:它就是丝瓜。丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等。为葫芦科丝瓜属[详细内容]
寒假结束一段时间了,学生们都又投入到紧张的学习中了。繁重的学业往往会使孩子用脑过度,作为家长的不如做些补脑菜,让孩子吃了更聪明!菠菜木耳拌核桃仁原料:菠菜g、核桃仁50g、黑木耳10g、鲜味酱油适量、绵白糖适量、香醋适量、香油1茶匙做法:1、主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁;2、菠菜洗净切大段;3、[详细内容]
材料:鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙;做法: 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结;2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2;3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸[详细内容]
03月23日周五贝贝拉姆用我们的爱成就妈妈的爱●?●如何让孩子补充营养?其实很多妈妈们喜欢给孩子吃鸡蛋,那么你知道蒸鸡蛋有哪些方法吗? 一、 1、牛奶ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟 二、 材[详细内容]
这是一场关于美食的语文课,看到以下的菜名,能全部读对的人估计寥寥无几。别怪小编轻看你,不信你就先念着,然后。。。。。。粳米荠菜马齿苋荸荠蛤蜊豇豆芫荽鳜鱼蟛蚑黄颡请记住你刚刚在心里默念的这些音~~然后大检测开始啦,每对一个加10分,答错不扣分, 你的总分及不及格呢?(丹阳话发音用拼音打出来,没法准确发[详细内容]
爆料、想和小南南分享好吃好玩的童鞋,请添加小南南私人教你做各种好吃的鸡蛋,家里有小孩子的一定要看(一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料:鸡蛋10个,啤酒一罐ml,酱油10ml(生抽老抽对半),白糖30克,盐10克做法:1,鸡蛋加水煮熟.、2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.、3,煮干即可.想鸡蛋里[详细内容]
今天的节目,首先请听小闻为您献歌一曲:Music,大家唱起来!我吹着海风头顶上飞来一只不嘎心思地上怎么咯觉一看满地都是噶啦在路边溜达我擦,还趴着一只蛤蟆亲娘硅呱,一绝排成潮巴小哥看什么看台东步行街上漂亮大嫚儿看什么看五四广场落日撒在海面儿看什么看石老银在呢来讲着故事看什么,小哥你看什么Everybo[详细内容]
如果你和我一样都喜欢吃吃吃,内心藏着一个超级强大的吃货灵魂,会不会偶尔也有过疑问:这颗有趣的灵魂究竟是什么时候修炼得来的?我呢倒还真有思索过,只是没有找到答案而已哈~估计也就天生的吧,但有一点非常肯定,这个吃货对海鲜有执念,特别是贝壳类,对于我来说有无法抗拒的吸引力,什么XO酱炒蚬、豉汁蒸带子、鲜灼[详细内容]